カテゴリー : 2014年 8月26日

2014 夏

今年の夏は晴天の日が多くて、昨年と一昨年の夏を取り戻すかのよう。
それと関係あるのか、サーモンがいつもより安いような、、、。

BC州は鮭が美味しく食べられる場所ですが、日本で食べる塩鮭はスーパーで売っていません。
カナダに引っ越してきてから塩鮭をとっても食べたくなるときがあります。
でも買えない。
という数年を過ごして来ました。

魚捌いたこと無いし・・・。それらしい包丁無いし・・・。
でも、イチかバチかで挑戦!
だって私の好きなsockeye salmonがセールだったんだもん。
2尾購入!
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