カテゴリー : 食べる

Spot Prawns Season

今年もやってきましたエビの季節!

食にうるさい(?)仲間達と、たんまりと新鮮なエビを買い込み、食い放題!

刺身用に頭をもぎとり殻をむくのは私の役目。
頭は唐揚げ。(うまー!)

残りは色々な料理法で。(ガーリックたっぷり)
美味しいパンとワインと一緒に、食べきれないほど買い込んだエビを堪能した夜でした。
来年は、少しだけ控えめにエビを購入して、野菜と一緒に食したいと思います。(笑)

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Here spot prawn season comes!

I enjoyed lots and lots of spot prawns with my friends. It was like “Spot Prawn Festival”.
My main job was prepping them for sashimi style. Nobody could or wanted to do it. We deep fried the heads, and they were so delicious! The rest of prawns were cooked with various ways with garlic. We all enjoyed the food with some bread and wine. Believe or not, we couldn’t finish the prawns we bought. We will buy less and eat with some veggies next year lol

Marina Restaurant

今日はビーチにあるレストランでブランチを楽しんできました。
日曜日のみのバッフェに満足!
インターネットでチェックしたレビューでは、辛口の評価が多かったのですが
自分で試してみないとね、ってことで。

一つ一つの作りと、ソースほか細かい点で、個人的には納得いく外食でした。
甘すぎないデザートも堪能!

私の食べる量にスタッフが驚いていたのは間違いありません(笑)

夏は青空が綺麗だろうなー。
Marina Restaurant
3名以上で行くなら予約をおススメします。

ラーメン食べたい病

度々かかる病がいくつかあります。

1.焼肉食べたい病
2.ラーメン食べたい病
3.餃子食べたい病
4.茹ですぎてないシンプルパスタ食べたい病
5.甘すぎないデザート食べたい病

1、2、3は、バンクーバーに住んでいたらすぐに解消法が見つかるのですが、
ここビクトリアでは消化不良に終わります。

この週末に予定していたシアトル行がキャンセルになり、
何か他の予定を考えていたところですが、風邪ひきで体調すぐれず。

病の時にはさらに上記の病にかかる確率が高くなり
今日は新しいラーメン屋に行ってきました。
Foo Ramen Bar というレストラン。
アジアン創作料理ですので、期待は薄。
結果は、残念ながら、、、再訪は無いかと思われ。
しかし何事も試してみないことには、ね。

Blue Crab

bluecrab

今年の私の誕生日ディナーはBlue Crab
誕生月にはメインコースが無料で頂けるという太っ腹ぶりにマンマと乗っかってきました。
そのサービスを受けるにはメールの登録が必要です。

高級レストランってわけじゃないけど、庶民な私達にはお値段設定は高め。
しかし!料理は美味しかった!
シーフードを売りにしているレストランは幾つかあるけど、どれもイマイチで、、、
ここはおススメ。
タコのおつまみが美味しかったのには驚きました。

Ryanの誕生日は1月。年に2回のお楽しみとなりそうです。

HongKong West

HongKong West は、ビクトリアでオススメの四川料理屋さん。店内は冴えないしサービスも良いとは言えない家族経営の定食屋さんって感じです。中国語を話せないってわかると、英語メニューを持ってきますが、、、私達はいつも中国語メニューをお願いします。イワユル白人用メニューと中国人用メニューは内容がかなり異なるのです。漢字から鶏・豚・牛・魚・蛙・海老などの区別はつきますし質問すれば済むこと。注意しなければいけないのは内臓系!

私のお気に入りは、コレ↓ 。見るからに辛そうでしょー。でも美味しいのよー。

Nautical Nellies

日ごろから美味しいシーフードが食べたいとブツブツ言っている私のために、Ryanがシーフードが美味しいと評判なレストランのグルポンを購入してくれてました。天気の良い日、テラス席でディナーを楽しみました。何となく、メニュー選びに失敗したのかイマイチ感動無しな感じでした。

Nautical Nellies

Fol Epi パン屋

数少ないお気に入りパンが買えるお店。ここはデザートもオススメ。

Fol Epi


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KULU

お得なクーポンが入手可能なグルポン(Groupon)をフル活用して、美味しいレストラン開拓に励んでおります。

我が家から徒歩圏内の 「KULU」 に行って参りました。モダンアジアン料理ということですが「日本」が強く意識されている感じ。料理は丁寧に作られていて美味しかったですが、値段設定がいかんせんオーバーだと思いました。フル料金を払ってまた食べに行きたいか?と聞かれたら「No」かな。

Red Fish Blue Fish

やっとキターーー!夏っぽい天気!(まだ夏と言いきれないところが空しい感じ・・・)
観光客のみなさんを見るたびに何故か申し訳ない気分になっていましたが、ようやくビクトリアの夏っぽい空が広がってホッとしています。

ビクトリアはBC(ビクトリアコロンビア)州の州都ですが、ダウンタウンだけなら数時間もあれば一回りできてしまうくらいこじんまりしている街です。人々はフレンドリーですし、ダウンタウンはハーバーに隣接しているので、この季節はのんびりと歩くだけでも本当に気持ち良い。

そのハーバーのちょっと目立つとも目立ちにくいとも言える場所にあるフィッシュアンドチップスのお店 Red Fish Blue Fish  は私のお勧め。行列が行列を呼んで食べ物にありつけくには時間が掛るのがわかっていても、たまーにどうしても食べたくてその行列の一部になっています。

Quinoa

人気の食材の1つQuinoa。
多くの人が「健康に良い」「高タンパク、ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富」というところから入るのかも知れませんが、、、とにかく便利ってところが私には魅力。お米と同じ穀物ですので調理前の長期保存可能。調理方法はお米より簡単で、調理後も数日の冷蔵保存問題無し。時間のあるときに、サラダ・スープ・シーフード料理・肉料理・カレー、などなど何にでも使えます。

Quinoaが日本でどれくらい入手が容易なのかわかりませんが、レシピはインターネットで検索すると山ほどあり。まだ試したことが無い方は騙されたと思ってスーパーで探してみてね!

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