カテゴリー : 和食

カルビ命


日本式の焼き肉屋さんを見つけちゃったもんねー。
ちょっと遠いし、私のお気に入り焼き肉屋さんの味とは比べ物にならないけど(笑)
大大大大大満足。
んもう、一口目のそのうれしさったら、もーーーーーーーーー。

金魚 Kingyo

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バンクーバーのダウンタウンで、日本人が経営していますよね?っていう
そこそこ知られている日本食レストランは、30店舗くらい(私が知っている店)。
全てに足を運んだわけではありませんが、それぞれに特色があり
日本人を含めたアジア人だけでなく、地元の人にも人気があります。
夜は居酒屋になる金魚というお店で和食ランチを楽しんできました。
画像は友人が頼んだサバ定食。(友人絶賛)
私はネギトロアボガド丼。(それほどでも)
料理もしくは食べることが好きな人が考えていそうと思わせるメニューがいっぱい。
盛り付けもキレイだし、みそ汁も丁寧だった。
他のメニューを食べてみよ?っと。

ラーメン

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私のお気に入りラーメン屋さん、「元町食堂」。
他にもダウンタウンには数件のラーメン屋さんがありますが、ここがいい。
でも、今日のラーメンはちょっとしょっぱかった。
気をつけてね!

ニッポン食

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日本人の友人と、少し贅沢な和食ディナーを食べに行ってきました。
第1&2候補のお店の定休日が日曜日で、今回は「柚(Lime)」に決定。

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寿司

クラスメイトとご飯を食べに行くときは、
リーズナブルで満足できる量を食べられる場所が選ばれます。
これまでにブラジル料理と和食を食べに行きました。
今日も午前で授業を終え、食べ放題の和食(?)を食べに行くという
クラスメイトについていきました。
私はバンクーバー新入生で、案内される側です。
どこの国でもその傾向が強いと思うのですが、和食屋さんを経営しているのは
日本人で無いケースが多いです。よって、微妙なものが見られます。
和食の繊細さをあまりにも無視しているキッチンを見ると悲しくなります。
でも、地元の人に受け入れられているところを見ると、それもアリなんでしょう。

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さっぱり系で

友人の弟さんがバンクーバーに住んでいるということで、お休みの日にお会いしました。
ミニチュアダックスのディーゼルくんは、人見知りするらしく、私には興味のないフリ。
会う回数を重ねれば、気を許してくれるかな?ボチボチね。
とっても便利な地区に住んでいるファミリーには、庭のようなダウンタウン。
私の胃袋を気遣って、居酒屋風の和食レストランAki へ案内してもらいました。
中に入れば、そこはもうすっかり日本。
仕事帰りのサラリーマンがカウンターで飲んでいそうな勢いです。
胃袋を労らない私は、豚の角煮とホッケの炉端焼きとカリフォルニア巻を希望(^^;)
カリフォルニア巻以外は、日本と変わらない味に驚き!
しかも決して高くない。遠く海を隔てた日本の味をここまで持って来られるとは・・・。
お前は何をしにカナダへ行ったんかい!って思われていることでしょうが、、、
食生活は基本の「キ」ですから。重要ポイントです。
時間とお金の許す限り、異文化を楽しみたいと、そう思うわけです。
でも、このままだと続かないよな。
あ、今日は御馳走になってしまいました。ありがとうございます。恐縮です。
たまたま縁あって、知り合いがこちらにいらっしゃるというのは、やっぱり心強い。
口コミは、何にも勝る情報源です。
今のところ思い当たりませんが、私にできることがあればなぁ?とも思うわけです。
Aki Japanese Restaurant の場所

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亀井ロイヤル

HIROリクエストにより、滞在3日目は、サーモンを生で食べるため和食。
あまり期待しなかったのですが、全般的に、しっかり和食していました。
唯一、牛肉のタタキはいけていませんでしたね。
あれは和牛ならではの味だと知りました。

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